ARCHIVES

Апельсиново-коричный курд

Сочетание апельсина с корицей — это такой предпраздничный вкус. Вкус детства, Рождества, зимних каникул. Пряности согревают нас в метель, а придя домой с холодного двора хочется налить чашечку зеленого

Горбуша по грузинским мотивам с гарниром из фенхеля и порея

 

Моим вдохновением в этот день стал имеретинский сыр и аджика, которую мне привезли из Грузии. А дома мяса не было — только рыба и много овощей. Так и родился

1 2 71 72 73