ARCHIVES

Салат с редисом и яйцами

Редис — один из самых ранних весенних овощей. Когда огурцы еще совсем безвкусные, а местные помидоры еще в состоянии рассады, редис уже продается полным ходом. И смею заметить —

Тыквенный хлеб

Да, это очень вкусный хлеб.
Да, его съедают очень быстро.
Да, прямо горячим, не дождавшись, пока остынет.
Да, его не успеваешь порезать.
Да, его ломают руками — сколько отломаешь, но лучше побольше. (далее…)

Цыпленок с розмарином и морковно-картофельным гарниром

Я очень люблю эту совокупность специй: розмарин+лимон+черный перец. И все это идеально сочетается именно с птицей — курицей, индейкой, уткой. И банальный картофельный гарнир эти специи хорошо оттеняют. Я

Кабачковая икра

Кабачковая икра- это что-то из детства…
Поллитровая банка, закрученная металлической, немного ржавой крышкой…
Ободранная, потрепанная многочисленными переездами, этикетка…
А внутри — масса цвета детской неожиданности )) И вот ты с мучениями открываешь

Рыба с куркумой и карамелизированной морковью

В поисках качественной рыбы, начинаешь обращать внимание на всю, которая выглядит красиво и эстетично, да к тому же ранее не размораживалась (если речь о замороженной рыбе). Именно так я

1 2 78 79 80 81 82 83