Банановый сплит с клубникой

Идею этого рецепта мне прислал Джейми Оливер 🙂 да-да, именно он дал своим амбассадорам такое задание: приготовить быстрый, вкусный и полезный завтрак. Это могли быть блинчики из цельнозерновой муки — но у меня уже есть подобные оладьи. Или смузи. Или же различные варианты тостов из полезного хлеба.
Но я подумала, что нет ничего лучше классического сочетания бананов и клубники. Это просто идеальный вкус, который можно дополнить лишь несколькими штрихами — и блюдо станет просто волшебным!
Кстати, почему я назвала это блюдо СПЛИТ. Ведь классический сплит — это бананы с мороженым. Но у меня совсем другая задача — полезный, ещё и завтрак. Предлагать готовить на завтрак полезное мороженое — это как-то слишком. А вот заменить мороженое густым йогуртом, желательно домашним, очень даже можно! Правда и в йогурт я кое-что добавила….

Рецепт:
2 банана
100 г клубники
300 г густого йогурта
1 апельсин
Горсть миндальных хлопьев
3 квадратика шоколада

  1. Бананы почистить и разрезать вдоль. Выложить на 2 плоские тарелки.
  2. Снять цедру половины апельсина. Выдавить сок апельсина. Йогурт смешать с апельсиновым соком и половиной цедры.
  3. На бананы выложить апельсиновый йогурт, сверху — нарезанную клубнику, миндальные хлопья и натертый на мелкой терке шоколад. Украсить оставшейся цедрой. Приятного аппетита!

P.S. Вместо клубники для рецепта можно использовать другую ягоду, например чернику или малину.

Про автора блога

Добрый день! Меня зовут Дарья, и я - ЭКСПЕРТ ПО БЫСТРОЙ И ВКУСНОЙ ЕДЕ, представитель Джейми Оливера в Украине, сертифицированный специалист по питанию (Vanderbilt University School of Nursing (USA), партнер Европейской Бизнес Ассоциации. А еще...

By dariya

Добавить комментарий