BROWSING CATEGORY

Итальянская еда

5 секретов идеальной пиццы от ЛУЧШЕГО пиццайоло мира!

Секреты, о которых я, любительница итальянской кухни, даже не догадывалась!

Сегодня я расскажу вам всё, что узнала от двух очень известных итальянских шеф-поваров о приготовлении пиццы на презентации летнего меню

Кальцоне (закрытая пицца) с грибами

В Италии готовят не только классическую открытую пиццу, но и закрытую, формы большого пирожка, с большим количеством начинки внутри. Называют её кальцоне и подают в ресторанах и кафе центральной

Цветная капуста с ореховым кремом

Быстро и по-ресторанному вкусно — и теперь это блюдо в моём рейтинге любимых занимает почетное первое место 🙂 я ещё очень люблю рыбные котлеты, но с ними нужно возиться…

Романеско с итальянским томатным соусом

Романеско похожа на цветную капусту — и по вкусу, и по виду. Немного мягче, немного более выражен ореховый вкус. Но вообщем — очень много общего.
Единственное, лично мне романеско внешне

Трио брускетт

Это одна из лучших закусок, которую я готовила. Конечно же, это моё личное мнение. Но я предлагаю вам повторить и приготовить это блюдо — чтоб составить своё! На основное

Сливочная паста с красной рыбой

Это и простое, и быстрое, и вкусное блюдо для всей семьи. Особенно хорошо оно подойдет для голодной семьи 🙂 потому что очень сытное и питательное. Кстати, для спортсменов тоже

Овощная лазанья с лесными грибами и двумя видами сыра

Я готовила эту лазанью достаточно давно — в последний день лета. Все не показывала рецепт, а тут ностальгия нахлынула 🙂 в дождливые осенние дни особенно остро ощущается нехватка солнечного

1 2 3 5 6