BROWSING CATEGORY

Консервация

Как приготовить вяленые помидоры дома

Конечно же, вяленые помидоры можно купить в любом более-менее крупном магазине. Можно их привезти из поездки в Италию. Но ведь можно и приготовить дома, на собственной кухне.
Первый раз я

Кабачковый джем

Это очень распространенная ситуация, когда у вас по какой-то нелепой случайности оказывается много кабачков. Ну например, на собственном огороде за 100 км от квартиры не выросло ничего, кроме огромного

Маринованные овощи с травами

Если честно, я не большая фанатка маринованных огурцов и помидоров. Но есть одно исключение — консервация, которую делает моя крестная 🙂 у нее в гостях я всегда в

Два яблочных- неяблочных варенья

Почему я назвала эти два варенья яблочными- неяблочными? Отвечаю 🙂 в этих вареньях основной ингредиент — яблоки, только доминирующий вкус совсем другой. Почему я так сделала? Опять же, все

Базилико — томатный соус с базиликом

Этот соус я готовлю уже много лет подряд. Спектр его использования настолько огромен, что перечислить все я точно не смогу — о чем-то, да забуду. Но например:

пицца

Кабачковая икра

Кабачковая икра- это что-то из детства…
Поллитровая банка, закрученная металлической, немного ржавой крышкой…
Ободранная, потрепанная многочисленными переездами, этикетка…
А внутри — масса цвета детской неожиданности )) И вот ты с мучениями открываешь

1 2 3