BROWSING CATEGORY

М’ясо

М’ясні котлети з сочевицею

Останні півроку ці котлети – мій кулінарний хіт. І тільки зараз я наважилась написати рецепт. Власне в момент, коли впевнилася в тому, що ці котлети подобаються всім – досі я

Запечений м’ясний паштет

Люблю надихатися подіями, людьми, книгами та всім, що мене оточує! В цей раз моїми натхненниками були Паска, що наближалася, і журнал «Сучасна кухня», який вже не вперше потрапляє в

Йдемо на шашлики: кращі маринади для усіх видів м’яса

У кожній сім‘ї – свій ідеальний маринад і свій секрет смачних шашликів.
У цій статті не тільки весь мій досвід, але й досвід моїх знайомих шеф-кухарів, друзів-іноземців і просто смачні

Заливне з язиком та овочами

Святкова страва вийшла:) і, до речі, досить легка як в приготуванні, так і в споживанні: адже страва подається як м‘ясна, та насправді овочів в ній не менше!
Особисто я приготувала

Все про бігос (або майже все) + польський рецепт

Щоб розповісти вам про бігос, я спеціально поїхала до Польщі 🙂
Дочитайте цю статтю до кінця, адже у ній я розкрию головну таємницю смачного бігоса!
Я мучила усіх поляків, яких зустрічала,

Паста з баклажанами та м’ясними фрикадельками

Діти люблять пасту. Дорослі люблять пасту. Всі люблять пасту. Мабуть тому ця страва одна з найпопулярніших у всьому світі!
Ще один плюс пасти – це її різноманітність!
Тільки у мене у

Тушена телятина у південному стилі

Тушкувати м‘ясо не так просто, як здається! І далеко не у всіх виходить тушковане м‘ясо. Замість нього щось варене без яскравого смаку.
Джеймі Олівер часто показує, як тушкувати м‘ясо. І

1 2
[mc4wp_form]