BROWSING CATEGORY

Мясо

Идём на шашлыки: лучшие маринады для всех видов мяса

В каждой семье — свой идеальный маринад и свой секрет вкусных шашлыков.
В этой статье не только весь мой опыт, но и опыт моих знакомых шеф-поваров, друзей-иностранцев и просто вкусные

Кисло-сладкая говядина с кунжутом

Очень неожиданно. Неожиданно вкусно!
Иногда несколько дней подряд готовишь одно и то же, и нет никаких идей — привычные блюда, обычные сочетания.
А потом — БАМ! И находишь продукт, который вдохновляет

Всё о бигосе (или почти всё) + польский рецепт

Чтоб рассказать вам о бигосе, я специально поехала в Польшу 🙂
Я мучала всех поляков, которых встречала, простым вопросом: как приготовить самый вкусный бигос. Я ходила по кафе и ресторанам

Паста с баклажанами и мясными фрикадельками

Дети любят пасту. Взрослые любят пасту. Все любят пасту. Наверное поэтому это блюдо одно из самых популярных во всем мире!
Ещё один плюс пасты — это её разнообразие!
Только у меня

Тушеная телятина по-южному с молодыми кабачками

Тушить мясо не так просто, как кажется! И далеко не у всех получается тушеное мясо. Вместо него что-то вареное без яркого вкуса.
Джейми Оливер часто показывает, как тушить мясо. И

1 2 3 5 6