BROWSING CATEGORY

Мясо

Гречаники с грибным соусом

На самом деле бОльшую часть своей жизни я и не знала, что есть такое блюдо — гречаники. Потом случайно увидела какую-то кулинарную программу, где готовили эти котлеты. Ну, думаю,

Телячьи рёбра с капустой

Уже давно не готовила мясо. А тут увидела на прилавке хорошее и свежее. Вообщем, решила я побаловать семейство телячьими ребрами.
Почему я выбрала именно эту часть телятины? Во-первых, я

Обыкновенные ГОЛУБЦЫ

Голубцы — одно из самых известных украинских блюд. К тому же — одно из самых любимых! Готовится оно непросто, поэтому часто голубцы готовить не получается. Хотя — чего уж

Холодец с индюшкой и говядиной

Холодец — одно из классических блюд украинской кухни, которое традиционно готовится на праздники: Новый Год, Рождество, Пасха… Почему-то принято считать, что приготовление холодца — очень тяжелый и трудоемкий процесс.

Печеночный паштет

Это самый секретный из всех моих рецептов… Самый-самый…. Честно-честно! Рецепт этого секрета никогда не выходил за пределы нашей семьи. И вот настал тот день, когда я расскажу о том,

1 2 3 4 5