BROWSING CATEGORY

Мясо

Баранина с мятой и овощами

Баранина — мое самое любимое мясо. К огромному сожалению, найти действительно хорошую баранину — всегда проблема. Чтоб не было запаха, чтоб мясо было натуральное и свежее. Поэтому если вдруг

Долма

Меня учила готовить долму моя родственница — наполовину гречанка. Вначале учила правильно выбирать виноградные листья — они должны быть небольшие, не больше ладони, мягкие и светло-зеленые, но не самые

Тефтели в грибном соусе

Котлеты и тефтели — очень ходовые блюда в семье, где есть дети. Особенно маленькие. Да и многие взрослые любят рубленное мясо. Поэтому сегодня очень универсальный рецепт мясных тефтелей: их

Шашлык из говяжьей печени

Майские праздники, а с чем они ассоциируются у обычного человека? Конечно же с открытием шашлычного сезона! И тут возникает вопрос: снова свинина? Снова длительное маринование? Снова как результат пересушенное

1 2 3 4 5