Хрусткі курячі крила
Найхрумкіші курячі крила абсолютно без фритюру! Пробачаюсь, але я ніколи не використовую фритюр. І вам не раджу, нічого гарного в такому методі приготування немає. … More Хрусткі курячі крила »
Категорія: Птиця
Святкові котлети з качки
Цей рецепт я доводила до ідеалу не один день, та навіть не два. Приготування котлет з качки — діло нескладне, якщо знаєш декілька важливих моментів. … More Святкові котлети з качки »
Паштет із чорносливом
Давайте одразу. Паштет тільки для тих, хто любить чорнослив! Тому що я додала достатньо багато цього сухофрукту, й зробила це спеціально, щоб смак печінки … More Паштет із чорносливом »
Курячі стрипси з кукурудзяним салатом
Дуже вдалий рецепт, бо він подобається дітям! Відкрию вам один секрет: цей рецепт міг стати частиною майбутнього проєкту, який стартує у жовтні. Але не … More Курячі стрипси з кукурудзяним салатом »
Курячі тефтелі, запечені у шпинатному соусі бешамель
«Більше шпинату, ще більше», — це ті слова, які я щоденно чую від членів своєї сім’ї. Так, вони всі шалено люблять шпинат. Сподіваюсь, що … More Курячі тефтелі, запечені у шпинатному соусі бешамель »
Швидка грибна лазанья
Лазанья завжди асоціюється зі складним процесом приготування. Часто це декілька соусів: наприклад, у класичній лазаньї — це болоньєзе та бешамель. Але сьогодні все по-іншому. Один і дуже … More Швидка грибна лазанья »
Жульєн з грибів та курки. Полегшена версія
Чому з’явилась ідея приготувати полегшену версію звичного жульєну? Справа в тому, що я дуже люблю жульєн за поєднання сиру, грибів та курки. Можна й … More Жульєн з грибів та курки. Полегшена версія »
М’ясні котлети з сочевицею
Останні півроку ці котлети – мій кулінарний хіт. І тільки зараз я наважилась написати рецепт. Власне в момент, коли впевнилася в тому, що ці котлети … More М’ясні котлети з сочевицею »
Окрошка на курячому бульйоні
2 роки експериментів з окрошкою, щоб зрозуміти, яка ж вона – окрошка, яка мені подобається. Але почну з початку. З дитинства окрошка – не … More Окрошка на курячому бульйоні »
Фаршировані кабачки
Закон цього літа для мене – ще більше овочів! Саме через це я придумала цю страву. І, чесно кажучи, за швидкістю приготування вона вже … More Фаршировані кабачки »