Куриные крылья в горчичном соусе

IMG_1935готАбсолютно универсальное блюдо, уместное в любой ситуации. Это и закуска под пиво, и основное блюдо с каким-нибудь гарниром или салатом, и на природе на костре можно приготовить, и даже на праздничный стол подать. Поэтому и способов приготовления много: на природе крылышки в соусе можно нанизать на шампур и жарить до румяной корочки минут 15. Дома можно приготовить в духовке — именно так готовила я. Ну а быстрый вариант, так сказать на скорую руку, прямо в сковороде — вначале закрытой, потом открытой — до золотистого цвета. Выбирайте удобный вам вариант и кормите своих близких!

Рецепт:
8 куриных крыльев
4 ч.ложки французской горчицы
2 ст.ложки сметаны жирности 15%
Соль по вкусу

  1. Приготовить соус — смешать горчицу и сметану. Попробовать на соль и только потом досолить, если в этом есть необходимость.
  2. Куриные крылья обмазать соусом и сложить в толстостенную кастрюлю или сковородку в один слой. Сбоку долить пару ложек воды, закрыть емкость крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Открыть крышку и запекать, желательно под грилем, до золотистого цвета еще 15 минут. Все готово! Подавать с легким овощным гарниром или салатом.
    Приятного аппетита!

Про автора блога

Добрый день! Меня зовут Дарья, и я - ЭКСПЕРТ ПО БЫСТРОЙ И ВКУСНОЙ ЕДЕ, представитель Джейми Оливера в Украине, сертифицированный специалист по питанию (Vanderbilt University School of Nursing (USA), партнер Европейской Бизнес Ассоциации. А еще...

By dariya

Leave A Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[mc4wp_form]