ARCHIVES

Баклажаны-гриль с сыром

Простейшее, но очень вкусное блюдо при условии, что вы выберете правильный сыр.
Да-да, вроде кажется, что какой сыр ни возьми, будет вкусно. Но — нет. Если взять привычный российский или

Паста-салат с песто, овощами и рыбой

Когда блюдо удачное, ты всегда повторяешь его. Так произошло и с этой пастой-салатом.
Начнём с того, что такое паста-салат 🙂 Есть такие салаты, в которые добавляют пасту — обычно для

Баклажаны с начинкой из рикотты и овощей

Баклажаны + помидоры + болгарский перец. По-моему, это идеальное сочетание. В принципе, что бы вы не добавили к этим трём продуктам — получится вкусно. Но при этом как же

Паста с баклажанами и мясными фрикадельками

Дети любят пасту. Взрослые любят пасту. Все любят пасту. Наверное поэтому это блюдо одно из самых популярных во всем мире!
Ещё один плюс пасты — это её разнообразие!
Только у меня

Баклажаны с кунжутом

Я до последнего сезонного баклажана буду готовить разнообразные блюда с ними. Это настолько идеальный продукт, который не надоедает и к которому не привыкаешь. Вообщем, сегодня пост для всех баклажановых

Икра свежая баклажанная

Я снова хочу вспомнить свои корни — свою семью. Недавно я опубликовала рецепт бабушкиных моченых баклажан. А теперь — её же баклажанную икру.
В Херсоне такую икру готовят во многих

Моченые баклажаны — бабушкин рецепт

Начну с того, что моя мама родом из Херсонской области — региона, который славится арбузами, персиками, помидорами, перцами и баклажанами. Последние там называют «синенькие» и готовят абсолютно различными способами:

1 2