ARCHIVES

Баклажаны с начинкой из рикотты и овощей

Баклажаны + помидоры + болгарский перец. По-моему, это идеальное сочетание. В принципе, что бы вы не добавили к этим трём продуктам — получится вкусно. Но при этом как же

Паста с баклажанами и мясными фрикадельками

Дети любят пасту. Взрослые любят пасту. Все любят пасту. Наверное поэтому это блюдо одно из самых популярных во всем мире!
Ещё один плюс пасты — это её разнообразие!
Только у меня

Баклажаны с кунжутом

Я до последнего сезонного баклажана буду готовить разнообразные блюда с ними. Это настолько идеальный продукт, который не надоедает и к которому не привыкаешь. Вообщем, сегодня пост для всех баклажановых

Икра свежая баклажанная

Я снова хочу вспомнить свои корни — свою семью. Недавно я опубликовала рецепт бабушкиных моченых баклажан. А теперь — её же баклажанную икру.
В Херсоне такую икру готовят во многих

Моченые баклажаны — бабушкин рецепт

Начну с того, что моя мама родом из Херсонской области — региона, который славится арбузами, персиками, помидорами, перцами и баклажанами. Последние там называют «синенькие» и готовят абсолютно различными способами:

Простая икра из баклажан

Заканчивая баклажанный сезон — еще немного, и мы о них будем только с грустью вспоминать — хочется дать рецепт самой простой закуски. По сути это «икра заморская баклажанная», но

Пхали из баклажанов и свеклы

Грузинская кухня — одно из величайших достояний этого мира! Неудивительно, что в ней вы можете найти блюда на любой вкус — потрясающее мясо, ароматная рыба, восхитительно приготовленная птица! А

1 2