ARCHIVES

Полента с лесными грибами

Если надо приготовить быстро и что-то оригинальное — приготовьте поленту с лесными грибами: маслятами, подберезовиками или даже белыми грибами. Но если лесных нет — не расстраивайтесь, можно взять и

Постный шашлык с арахисово-чесночным дипом

Шашлык в пост? Словосочетание, которое с трудом укладывается в голове… Ведь традиционно шашлык — это мясо, птица, в крайнем случае — рыба. Но никак не постные продукты.
Так получилось, что

Плов с белыми грибами и шампиньонами

Есть блюда, которые регулярно бывают на столе у той или другой семьи. Одни регулярно жарят картошку (некоторые жалеют, что не жарят 😉 ), другие готовят паровую рыбу с рисом.

Жаркое с маслятами и базиликом

Само название «жаркое» подразумевает под собой блюдо из мяса и картофеля. Признаюсь честно, мясо в виде куриного филе в этом рецепте есть, но мало. И этого достаточно — нет

Фрикадельки в молочно-грибном соусе

Фрикадельки, тефтели и другие блюда из молотого мяса — это очень удобный формат каждодневной еды. И вкусно, и недорого, и для организма полезнее. Я считаю, что 2-3 такие фрикадельки

Грибной суп с перловкой

Это мой любимый суп. Или один из любимых. Суп, который я могу есть каждый день. Но не получается. Сами понимаете, грибы — вещь сезонная, даже при сушке-заморозке их никогда

Салат с шампиньонами и куриными грудками

Я нечасто готовлю сытные салаты — все больше легкие овощные, как дополнение к основному блюду. Но иногда хочется других салатов — не просто свежих и ароматных, но и плотных,

1 2 3