ARCHIVES

Рулет из индейки

Запечённое мясо бывает разное, очень разное.
Обычно это свинина — запечь её можно по-разному, я люблю или в варианте праздничной буженины, или на свекольной подушке. Но иногда хочется другого мяса,

Мясно-рыбно-овощные котлеты (в духовке)

Странное название получилось 🙂 А вот котлеты очень вкусные!
На самом деле есть такое правило: когда готовишь обычные мясные котлеты, то чем больше видов мяса добавишь, тем лучше и

Салат с редькой и апельсиновой заправкой

Постный салат из вкуснейшей редьки двух видов — красной и зеленой!
Даже в то время года, когда качественные свежие овощи — редкость, всегда можно найти сезонные местные продукты, из которых

Салат Коулслоу

Я точно не знаю родину этого салата. Англичане считают, что только на Туманном Альбионе могли его придумать. А американцы любят подавать его в ресторанах быстрого питания: с бургерами, нагетсами