ARCHIVES

Идём на шашлыки: лучшие маринады для всех видов мяса

В каждой семье — свой идеальный маринад и свой секрет вкусных шашлыков.
В этой статье не только весь мой опыт, но и опыт моих знакомых шеф-поваров, друзей-иностранцев и просто вкусные

Шашлык из говяжьей печени

Майские праздники, а с чем они ассоциируются у обычного человека? Конечно же с открытием шашлычного сезона! И тут возникает вопрос: снова свинина? Снова длительное маринование? Снова как результат пересушенное