ARCHIVES

Сливочные вешенки

Ароматные грибы в нежном, сливочном соусе, — замечательное блюдо на каждый день.
Я добавила к грибам достаточно много лука, но, чтоб блюдо осталось нежным, я немного схитрила и добавила 3

Панкейк с курицей, грибами и секретом

Почему эта идея не пришла мне в голову первой?
Именно этот вопрос я задавала себе после дегустации меню на открытии нового киевского ресторана Sorry Vegans, рядом с Бессарабкой. Да-да, вот

Овощная лазанья с лесными грибами и двумя видами сыра

Я готовила эту лазанью достаточно давно — в последний день лета. Все не показывала рецепт, а тут ностальгия нахлынула 🙂 в дождливые осенние дни особенно остро ощущается нехватка солнечного

Салат с шампиньонами и куриными грудками

Я нечасто готовлю сытные салаты — все больше легкие овощные, как дополнение к основному блюду. Но иногда хочется других салатов — не просто свежих и ароматных, но и плотных,

Горбуша в сливочном соусе в конверте из фольги

Самое сложное в этом рецепте — это сделать сам конверт из фольги. Все остальное настолько просто, что приготовить такое блюдо может даже пятилетний ребенок. Готовя горбушу в сливочном соусе,