ARCHIVES

Салат с морковной ботвой

Думаете, на фото укроп в салате? А вот и нет!!!
Это — морковная ботва!
Покупая молодую морковь или прореживая морковные грядки, мы выбрасываем ботву. А ведь в старинных поваренных книгах морковную

Салат с цветной капустой и томатами

Иногда не надо учиться нарезке — можно и «грубыми мазками». Иногда не нужно экспериментировать с продуктами — в привычных ингредиентах достаточно яркого вкуса. Иногда лишними будут сложные салатные заправки

Суп-пюре из цветной капусты

Многие люди любят супы, некоторые из них предпочитают супы-пюре. Мягко, нежно, сытно, вкусно 🙂 За что я люблю супы-пюре? Это очень хороший способ раскрыть вкус какого-либо монопродукта. Например, шпината

Индейка в молоке с цветной капустой

Для меня этот рецепт стал открытием. Когда у тебя семья и работа, вопрос быстрых и вкусных блюд всегда актуален. Ведь на лазанью и домашнюю пасту времени надо потратить много,

Розовые фарфалле с цветной капустой

Моя любовь к итальянской кухне настолько безгранична, что несколько раз в год я готова делать пасту самостоятельно. Да, это бывает не так часто, как хотелось бы, но бывает 🙂

Салат с цветной капустой и козьим сыром

Я очень люблю цветную капусту. В сезон мне в принципе ничего больше и не надо — дайте мне цветную капусту, это и будет мой завтрак, обед и ужин. Поэтому