Свинина в кисло-солодкому соусі
Вибух смаку в одній тарілці! Саме так можна сказати про мою найулюбленішу страву китайської кухні — про свинину в кисло-солодкому соусі. Я давно хотіла … Більше Свинина в кисло-солодкому соусі »
Категорія: М’ясо
М’ясні котлети з сочевицею
Останні півроку ці котлети – мій кулінарний хіт. І тільки зараз я наважилась написати рецепт. Власне в момент, коли впевнилася в тому, що ці котлети … Більше М’ясні котлети з сочевицею »
Запечений м’ясний паштет
Люблю надихатися подіями, людьми, книгами та всім, що мене оточує! В цей раз моїми натхненниками були Паска, що наближалася, і журнал «Сучасна кухня», який … Більше Запечений м’ясний паштет »
Йдемо на шашлики: кращі маринади для усіх видів м’яса
У кожній сім‘ї – свій ідеальний маринад і свій секрет смачних шашликів. У цій статті не тільки весь мій досвід, але й досвід моїх … Більше Йдемо на шашлики: кращі маринади для усіх видів м’яса »
Заливне з язиком та овочами
Святкова страва вийшла:) і, до речі, досить легка як в приготуванні, так і в споживанні: адже страва подається як м‘ясна, та насправді овочів в … Більше Заливне з язиком та овочами »
Все про бігос (або майже все) + польський рецепт
Щоб розповісти вам про бігос, я спеціально поїхала до Польщі 🙂 Дочитайте цю статтю до кінця, адже у ній я розкрию головну таємницю смачного … Більше Все про бігос (або майже все) + польський рецепт »
Паста з баклажанами та м’ясними фрикадельками
Діти люблять пасту. Дорослі люблять пасту. Всі люблять пасту. Мабуть тому ця страва одна з найпопулярніших у всьому світі! Ще один плюс пасти – … Більше Паста з баклажанами та м’ясними фрикадельками »
Тушена телятина у південному стилі
Тушкувати м‘ясо не так просто, як здається! І далеко не у всіх виходить тушковане м‘ясо. Замість нього щось варене без яскравого смаку. Джеймі Олівер … Більше Тушена телятина у південному стилі »
Шотландські яйця у духовій шафі
Особисто я вважала цей рецепт святковим. Готувала його на Пасху – якось символічно, розрізаєш котлету, а там – яйце. Але тепер, думаю, буду готувати … Більше Шотландські яйця у духовій шафі »
Телятина у маринаді з в’ялених томатів
На прохання моїх читачів починаю більше готувати в мультиварці 🙂 Сьогодні готуємо м‘ясо – ніжну молочну телятину. Ідея для цієї страви народилася тоді, коли … Більше Телятина у маринаді з в’ялених томатів »
