Секреты, о которых я, любительница итальянской кухни, даже не догадывалась! Сегодня я расскажу вам всё, что узнала от двух очень известных итальянских шеф-поваров о … More 5 секретов идеальной пиццы от ЛУЧШЕГО пиццайоло мира! »
В Италии готовят не только классическую открытую пиццу, но и закрытую, формы большого пирожка, с большим количеством начинки внутри. Называют её кальцоне и подают … More Кальцоне (закрытая пицца) с грибами »
Быстро и по-ресторанному вкусно – и теперь это блюдо в моём рейтинге любимых занимает почетное первое место 🙂 я ещё очень люблю рыбные котлеты, … More Цветная капуста с ореховым кремом »
Романеско похожа на цветную капусту – и по вкусу, и по виду. Немного мягче, немного более выражен ореховый вкус. Но вообщем – очень много … More Романеско с итальянским томатным соусом »
Это одна из лучших закусок, которую я готовила. Конечно же, это моё личное мнение. Но я предлагаю вам повторить и приготовить это блюдо – … More Трио брускетт »
Это и простое, и быстрое, и вкусное блюдо для всей семьи. Особенно хорошо оно подойдет для голодной семьи 🙂 потому что очень сытное и … More Сливочная паста с красной рыбой »
Я готовила эту лазанью достаточно давно – в последний день лета. Все не показывала рецепт, а тут ностальгия нахлынула 🙂 в дождливые осенние дни … More Овощная лазанья с лесными грибами и двумя видами сыра »
Когда появилась идея записать видео на тему Хэллоуина, то первое, что я захотела приготовить – это тыквенную пасту. Оставалось придумать, что же еще в … More Паста с тыквой и шалфеем »
Если надо приготовить быстро и что-то оригинальное – приготовьте поленту с лесными грибами: маслятами, подберезовиками или даже белыми грибами. Но если лесных нет – … More Полента с лесными грибами »
Что-то я давно не публиковала рецепты итальянской пасты. Каюсь, буду исправляться 🙂 в оправдание могу сказать, что в последнее время в связи с наличием … More Лингвини с помидорами черри »
