Осенние фрукты с кремом из рикотты
Есть фрукты, вкус которых раскрывается именно осенью. Перечень этих фруктов достаточно велик – это и арбузы, и груши, и сливы, и многие сорта яблок. … More Осенние фрукты с кремом из рикотты »
Салат с семгой и яйцом-пашот
Сочетание слабосоленой рыбы и яиц – одно из классических сочетаний в кулинарии. Я решила пойти проторенной дорогой и долго не фантазировать: слабосоленая семга, яйцо-пашот … More Салат с семгой и яйцом-пашот »
Мерлуза на гриле с томатно-йогуртовой сальсой
Я очень люблю покупать продукты, которые я никогда не ела, не видела в продаже или о которых я никогда не слышала. И вот, хожу … More Мерлуза на гриле с томатно-йогуртовой сальсой »
Свинина на ребре в пряном маринаде
Иногда приходишь на базар, обводишь мясные ряды томным взглядом и вдруг – бах! Лежит идеальный кусок мяса – розовый, влажный, СВЕЖИЙ!!! В такие минуты … More Свинина на ребре в пряном маринаде »
Чахохбили
Не устаю готовить грузинские блюда 🙂 меня это очень радует – появляется повод заглянуть на свой блог не для того, чтоб опубликовать рецепт, а … More Чахохбили »
Нешлифованный рис с овощами
Когда-то давно, еще в период начала моей самостоятельной жизни, я любила покупать разнообразные замороженные овощные или овоще-рисовые смеси. Со временем пристрастие к покупным продуктам … More Нешлифованный рис с овощами »
Салат с шампиньонами и куриными грудками
Я нечасто готовлю сытные салаты – все больше легкие овощные, как дополнение к основному блюду. Но иногда хочется других салатов – не просто свежих … More Салат с шампиньонами и куриными грудками »
Суп-пюре из цветной капусты
Многие люди любят супы, некоторые из них предпочитают супы-пюре. Мягко, нежно, сытно, вкусно 🙂 За что я люблю супы-пюре? Это очень хороший способ раскрыть … More Суп-пюре из цветной капусты »
Кабачковый джем
Это очень распространенная ситуация, когда у вас по какой-то нелепой случайности оказывается много кабачков. Ну например, на собственном огороде за 100 км от квартиры … More Кабачковый джем »
Мясные котлеты
Если уж есть мясо – то это должны быть именно котлеты! Именно так думают в моей семье 🙂 мы все любим котлеты – мясные, … More Мясные котлеты »