Мочёные помидоры (самый простой рецепт)
Многие ждут от меня рецептов консервации БЕЗ уксуса. Такие рецепты, конечно, же у меня есть. Например, ваш любимый соус базилико не содержит и капли … More Мочёные помидоры (самый простой рецепт) »
Рубрика: Консервация
Конфитюр к мясу из красной смородины с розмарином
Потрясающая консервация – конфитюр к мясу или птице, который можно приготовить летом, а в нужный момент сделать звездой вечера! Идея приготовить солёный конфитюр из … More Конфитюр к мясу из красной смородины с розмарином »
Ткемали
Самый грузинский соус. И один из моих самых любимых. Но вначале – небольшая история моей семьи. Любовь к ткемали мне привила мама. А ей … More Ткемали »
Варенье из тыквы и айвы
Три ингредиента, которые превращают варенье в изысканный десерт: тыква, айва и сушёная клюква. Те, кто читают меня давно, знают, что я стараюсь не выбрасывать … More Варенье из тыквы и айвы »
Луковый мармелад
По вашим многочисленным запросам делюсь рецептом вкуснейшего лукового мармелада! Есть у этого блюда своё очарование – достаточно попробовать его один раз, и ты влюблён … More Луковый мармелад »
Баклажанная икра на зиму из запеченных овощей
Очень вкусная баклажанная икра, которой можно наслаждаться весь год, а не только в сезон! У моей мамы есть рецепт салата из баклажанов. Пропорции овощей … More Баклажанная икра на зиму из запеченных овощей »
Солёные польские грибы
Ещё недавно я не занималась консервацией грибов. Ровно до того момента, как за один день собрала ведро польских 🙂 Когда в твоих руках оказывается … More Солёные польские грибы »
Простой яблочный чатни
Чатни – классический острый яблочный соус, который идеально подходит к любому мясу, особенно жирному (утка, свинина, домашняя курица), к некоторым видам сыра (как к … More Простой яблочный чатни »
Помидоры, маринованные в яблочном соку
Много яблок и помидоров? Нужна быстрая и вкусная консервация? Тогда вам понравится мой новый рецепт. Правда, как и часто это бывает с консервацией, этот … More Помидоры, маринованные в яблочном соку »
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления (без уксуса)
Маринованные грибочки – что может быть вкуснее? Их можно и на каждый день готовить, как дополнение к обеду или ужину, а можно и на … More Маринованные шампиньоны быстрого приготовления (без уксуса) »