Икра свежая баклажанная
Я снова хочу вспомнить свои корни – свою семью. Недавно я опубликовала рецепт бабушкиных моченых баклажан. А теперь – её же баклажанную икру. В … More Икра свежая баклажанная »
Tag: баклажаны
Моченые баклажаны – бабушкин рецепт
Начну с того, что моя мама родом из Херсонской области – региона, который славится арбузами, персиками, помидорами, перцами и баклажанами. Последние там называют “синенькие” … More Моченые баклажаны – бабушкин рецепт »
Простая икра из баклажанов
Заканчивая баклажанный сезон – ещё немного, и мы о них будем только с грустью вспоминать – хочется дать рецепт самой простой закуски. По сути … More Простая икра из баклажанов »
Пхали из баклажанов и свеклы
Грузинская кухня – одно из величайших достояний этого мира! Неудивительно, что в ней вы можете найти блюда на любой вкус – потрясающее мясо, ароматная … More Пхали из баклажанов и свеклы »
Рулетики из баклажанов
Так получается, что в моем блоге вы можете найти много постов с рецептами приготовления баклажанов. И это легко объяснить – мы их очень любим. … More Рулетики из баклажанов »
Баклажаны с дымком
Почему-то такой простой вариант закуски у меня ассоциируется с детством. Хотя с чего бы это – закуска-то острая, мужская, я бы даже сказала под … More Баклажаны с дымком »
Салат с баклажанами и моцареллой
Для этого рецепта очень важно использовать хорошие ингредиенты для заправки. Так, оливковое масло должно быть не просто extra virgin. Оно должно быть действительно качественным! … More Салат с баклажанами и моцареллой »
Салат со шпинатом и запеченными овощами
Знаете, я очень радуюсь, что с каждым годом все больше бабушек продают на базаре шпинат. Ну это же такой чудный и универсальный продукт! Я … More Салат со шпинатом и запеченными овощами »