Кисло-сладкая говядина с кунжутом
Очень неожиданно. Неожиданно вкусно! Иногда несколько дней подряд готовишь одно и то же, и нет никаких идей – привычные блюда, обычные сочетания. А потом … More Кисло-сладкая говядина с кунжутом »
Tag: говядина
Шотландские яйца в духовке
Лично я считала этот рецепт праздничным. Готовила его на Пасху – как-то символично, разрезаешь котлету, а там – яйцо. Но теперь, думаю, буду готовить … More Шотландские яйца в духовке »
Пастуший пирог
Пастуший пирог на самом деле совсем не пирог 🙂 Ну или, по крайней мере, не пирог в нашем привычном понимании. Готовили его английские пастухи … More Пастуший пирог »
Суп с говядиной и мангольдом
Это очень сытный суп с мясом и большим количеством овощей. Можно и без мяса, но на легком говяжьей бульоне этот суп превращается в полноценное … More Суп с говядиной и мангольдом »
Долма
Меня учила готовить долму моя родственница – наполовину гречанка. Вначале учила правильно выбирать виноградные листья – они должны быть небольшие, не больше ладони, мягкие … More Долма »
Тефтели в грибном соусе
Котлеты и тефтели – очень ходовые блюда в семье, где есть дети. Особенно маленькие. Да и многие взрослые любят рубленное мясо. Поэтому сегодня очень … More Тефтели в грибном соусе »