Современные технологии – великая вещь! Оказывается, даже в достаточно холодных регионах можно вырастить классные овощи без нитратов. Конечно, есть много нюансов – специальные теплицы, … More Острое рагу из молодых овощей с розмарином »
Шашлык в пост? Словосочетание, которое с трудом укладывается в голове… Ведь традиционно шашлык – это мясо, птица, в крайнем случае – рыба. Но никак … More Постный шашлык с арахисово-чесночным дипом »
Я не собиралась писать этот рецепт – ну что удивительного в тушеной капусте, пусть и с грибами. Тем более я уже описывала, как я … More Капуста, тушеная с грибами »
Это не только постный салат, но еще и сыроедческий 🙂 Его изюминка – проросшая чечевица, поэтому вначале я расскажу, как же её проращивать. Возьмите … More Салат со свеклой и проросшей чечевицей »
Это очень универсальное блюдо, которое может быть как замечательным гарниром к птице, так и абсолютно самостоятельным основным блюдом, еще и постным. Соте очень понравилось … More Соте из чечевицы с зеленым горошком »
Начало поста ознаменовалось появлением в моем доме редкого, как для февраля месяца, продукта – большого, весом около 1 кг кабачка. Что удивительного? – скажете … More Суп-пюре с шампиньонами и кабачком »
Салат – это такая вещь, которую хочется есть круглогодично. Летом все просто, а осенью, зимой и ранней весной? Конечно, помидоры, огурцы и болгарские перцы … More Сладкий овощной салат »
Этим салатом мне нравится заменять обед или ужин. Он достаточно сытный, но добавление пекинской капусты значительно улучшает ситуацию. К тому же для облегчения куриное … More Салат с копченым сулугуни и курицей »
Это замечательные котлеты, приготовление которых займет совсем немного времени. При этом зеленый лук придает нотку весенней свежести ))) Дети едят такие котлеты с … More Котлеты из трески с зеленым луком »
Я очень люблю такой вид закуски и часто его использую не только на праздничном столе, но и на вполне обыденном. Вначале по праздничному: я … More Брускетта с овощами и козьим сыром »
