Гастрономические путешествия. Италия, регион Лигурия

«Итальянской кухни не существует!» — скажет вам любой итальянец! Почему? Да потому что в каждом регионе Италии, а иногда и в каждом городе, есть свои специалитеты и фирменные блюда.
Сегодня

Простой яблочный чатни

Чатни — классический острый яблочный соус, который идеально подходит к любому мясу, особенно жирному (утка, свинина, домашняя курица), к некоторым видам сыра (как к молодым, так и к выдержанным),

Летний салат с тунцом

Прямо из Италии — салат с тунцом!
Возможно, вы видели моё видео о покупке продуктов на итальянском базаре. На всякий случай видео оставлю немного ниже. Так вот, в том числе

Баклажаны-гриль с сыром

Простейшее, но очень вкусное блюдо при условии, что вы выберете правильный сыр.
Да-да, вроде кажется, что какой сыр ни возьми, будет вкусно. Но — нет. Если взять привычный российский или

Ягодная галета

Ягодная галета — это самый простой в приготовлении пирог. Но давайте вначале про само слово — «галета». Придумали этот вид выпечки французы (да, и это тоже придумали они), и

1 2 3 79 80

АВТОР БЛОГА

dariya

Добрый день! Меня зовут Дарья, и я - ЭКСПЕРТ ПО БЫСТРОЙ И ВКУСНОЙ ЕДЕ, представитель Джейми Оливера в Украине, сертифицированный специалист по питанию (Vanderbilt University School of Nursing (USA), партнер Европейской Бизнес Ассоциации. А еще...

Читать дальше

Быстро и вкусно

Десерты

Ягодная галета
Ягодная галета
Июль 8, 2018 / (0)