Хумус із в’яленими томатами
5 років я розбиралася у тонкощах приготування цієї страви. І буду з вами чесною — я все-одно не зможу розкрити їх усіх розкрити в … More Хумус із в’яленими томатами »
Category: Вегетаріанська їжа
Гриби та баклажани в імбирно-часниковому соусі
Головні герої цієї страви — імбир, часник та зира! Не овочі, а саме ці продукти! Тому що для цього рецепту вам знадобляться найпростіші та … More Гриби та баклажани в імбирно-часниковому соусі »
Буришник — карпатський картопляник
Як ви й просили, я привезла вам рецепт гуцульського картопляника — БУРИШНИК! Привезла із самого серця Карпат — з Верховини. В Карпатах головні інгредієнти … More Буришник — карпатський картопляник »
Рагу із селерою та кукурудзою
Рагу, в основі якого найзвичайнісінький корінь селери! І результат настільки смачний, що просто хочеться сказати: селера — найбільш недооцінений овоч з усіх, що продаються … More Рагу із селерою та кукурудзою »
Запіканка «Дві капусти»
Любите капусту чи ні? Я про цвітну та броколі. Моя сім’я — великі поціновувачі абсолютно всіх видів капусти в будь-якому вигляді. Тож мені із … More Запіканка «Дві капусти» »
Сирні мафіни
Експериментую зі сніданками, які можна готувати з вечора. Поки зробила висновок, що випічка — це найзручніше рішення, особливо якщо ця випічка несолодка або помірно … More Сирні мафіни »
Пиріг «3 овочі та сир»
1,5 кг овочів в одному пирозі! Безумно хотіла саме такий — дуже овочевий пиріг із тонким хрустким тістом. І все вийшло, щоправда не з … More Пиріг «3 овочі та сир» »
Закуска з фетою
Романтична вечеря… Яка вона? У моїй уяві — найпростіша. Овочі Риба або морепродукти Ніякого десерту Проте обов’язково має бути біле сухе, до того ж … More Закуска з фетою »
Салат із сирою спаржею
Ви ж знаєте мій найголовніший показник вдалого рецепта? Він простий — це кількість приготувань поспіль однієї й тієї самої страви. Ось, наприклад, цей салат я … More Салат із сирою спаржею »
Дал з сочевицею та кіноа з коржиками чапаті
Будь-яку страву з бобовими та в першу чергу з сочевицею в Індії називають ДАЛом. Дал може бути супом, соусом чи основною стравою, яка буде … More Дал з сочевицею та кіноа з коржиками чапаті »