Гаспачо с тимьяном
Лето, солнце, жара…. Та погода, когда хочется есть легкую, освежающую еду. Скажу честно, именно гаспачо — одно из самых ходовых блюд в моем доме … More Гаспачо с тимьяном »
Рубрика: Диетическая еда
Деревенский салат с гречневыми сухариками
Деревенский салат, потому что заправлен он самой простой заправкой, а именно — обычным, самым родным, подсолнечным маслом. Оно обязательно должно быть ароматным, нерафинированным, а … More Деревенский салат с гречневыми сухариками »
Баранина с мятой и овощами
Баранина — мое самое любимое мясо. К огромному сожалению, найти действительно хорошую баранину — всегда проблема. Чтоб не было запаха, чтоб мясо было натуральное … More Баранина с мятой и овощами »
Крыжовник с имбирем и ряженкой
Крыжовник в нашей стране — очень недооцененная ягода. Далеко не в каждом магазине, даже в сезон, вы найдете крыжовник. Или может быть можно найти … More Крыжовник с имбирем и ряженкой »
Запеченные овощи с ореховым соусом и рисом
Доминантный вкус этого блюда — это соус! Яркий, островатый, при этом потрясающе нежный и тонко оттеняющий вкус овощей и риса. Мы не добавляли ложечку … More Запеченные овощи с ореховым соусом и рисом »
Греческий сельский салат
Что для вас греческий салат? Помидоры-огурцы-оливки-фета? И залить сверху оливковым маслом? Классика-классика-классика… Когда-то я путешествовала по Греции, а точнее — по маленьким греческим селам. … More Греческий сельский салат »
Пицца из кабачкового теста
Необычное название? Конечно, ведь основа пиццы — так сказать тесто — преимущественно состоит из кабачка. Я делала разное тесто и для пиццы — из … More Пицца из кабачкового теста »
Баклажаны с дымком
Почему-то такой простой вариант закуски у меня ассоциируется с детством. Хотя с чего бы это — закуска-то острая, мужская, я бы даже сказала под … More Баклажаны с дымком »
Бананово-ягодное мороженое
Летом мороженого съедается удивительно много. И в какой-то момент ты начинаешь задумываться — может пора переходить на какой-нибудь более легкий вариант? Есть же сорбеты, … More Бананово-ягодное мороженое »
Пирог со стручковой фасолью
Тяжело приготовить полезную выпечку — все-таки тесто само по себе уже зло для нашего тела. Что же делать, если все-равно хочется чего-нибудь эдакого? Я … More Пирог со стручковой фасолью »
