Праздничная поркетта
Рецепт, который заслуживает места на каждом праздничном столе! Потому что очень ароматно, ярко и красиво!Поркетта — классическое итальянское блюдо. Поскольку Италия исторически страна неочень … More Праздничная поркетта »
Рубрика: Итальянская еда
Фокачча с луком
Ох, как же долго я искала рецепт, который максимально повторит луковую фокаччу, которую я ела в моей любимой Лигурии! Ведь это моё любимое блюдо! … More Фокачча с луком »
Быстрая грибная лазанья
Лазанья всегда ассоциируется со сложным процессом приготовления. Часто это несколько соусов: например, в классической лазанье — это болоньезе и бешамель. Но сегодня всё иначе. … More Быстрая грибная лазанья »
Паста карбонара
Рецепт ждал своего часа, чтоб напомнить вам о чудесной итальянской кухне. А именно — о блюде, известном на весь мир, как самое настоящее римское … More Паста карбонара »
Секретный рецепт тирамису
Я бы никогда не узнала главный секрет итальянского тирамису, но в Риме, который я недавно посетила, живёт моя одноклассница, которая мало того, что знает … More Секретный рецепт тирамису »
Гастрономические путешествия. Рим
Путеводителей по Риму — множество. А у меня будет путеводитель по гастрономическому Риму! В этой статье собраны локальные римские специалитеты, которые можно попробовать в … More Гастрономические путешествия. Рим »
Салат с тунцом и заправкой из песто
Есть 2 салата, которые я готовлю летом особенно часто. Это обычный салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука с заправкой из подсолнечного или … More Салат с тунцом и заправкой из песто »
Паста с вонголе
Я спросила у вас в своём Facebook, нужно ли писать этот рецепт. Честно говоря, с момента запуска этого опроса, я сразу решила, что если … More Паста с вонголе »
Mac&Cheese — макароны с сыром по-американски
Вы знаете самое любимое блюдо американских детей?Это — Mac&Cheese. По-нашему — макароны с сыром. Очень вкусная сырная паста.Конечно, американский вариант я адаптировала к нашим … More Mac&Cheese — макароны с сыром по-американски »
Равиоли с судаком и сыром
Первый раз за всё ведение блога вы видите блюдо, которое приготовила не я. Да, рецепт мой, вот только готовила его Ирина Дорофеева, моя подписчица. … More Равиоли с судаком и сыром »
