Ароматный сом
Давайте вместе открывать для себя вкус замечательных речных рыб! Я уже готовила африканского сома на гриле, теперь мы будем готовить обычного, а точнее — … More Ароматный сом »
Рубрика: Рыба&морепродукты
Копченая семга с молодым картофелем и мангольдом
Это основное блюдо, которое не требует никаких дополнений: ни соусов, ни салатов. Абсолютно самодостаточное и невероятно вкусное. Мои кулинарные фантазии начались с того, что … More Копченая семга с молодым картофелем и мангольдом »
Судак с соте из кабачков и рисом
В первый летний день очень хочется опубликовать такой же летний рецепт. А какой продукт вправе претендовать на звание самого летнего? Мне кажется, что кабачки … More Судак с соте из кабачков и рисом »
Острые кальмары-гриль
Мне очень нравится сочетание кислого и острого вкусов. Например, известный грузинский соус ткемали именно такой: кислый и с острым послевкусием. Или, например, сальса с мятой … More Острые кальмары-гриль »
Щучьи котлеты с каперсами
Одна из самых вкусных речных рыб — это конечно же щука! Нежирная сладковатая рыба, очень вкусная и полезная. А фаршированная щука — это вообще … More Щучьи котлеты с каперсами »
Свежий салат с печенью трески
Салат с печенью трески вызывает весьма определенные ассоциации: жирный майонезный салат с печенью трески, сыром и яйцами. Честно говоря, не самое любимое блюдо и … More Свежий салат с печенью трески »
Дунайская селедка домашнего засола
Одесса всегда впечатляет — а как же впечатляет одесский Привоз! Попав туда, я поняла, что если бы я жила в Одессе, то каждый день … More Дунайская селедка домашнего засола »
Террин из толстолобика с овощами
Необычное название блюда, приготовленного из самых обычных ингредиентов. Необычные цветовые комбинации для рыбного блюда. Необычная закуска, необычный бутерброд могут получится из обычных продуктов.
Запеченая горбуша с картофелем
Рыба и картошка — очень неплохое сочетание. Особенно если оба продукта не жарятся, а запекаются. Я считаю это очень хорошим вариантом для семейного обеда … More Запеченая горбуша с картофелем »
Лазанья с горбушей и шпинатом
Когда произносишь ЛАЗАНЬЯ, то в первую очередь возникает образ классической мясной лазаньи с известным соусом болоньезе. Но существуют и другие — не менее вкусные … More Лазанья с горбушей и шпинатом »
