Копченая скумбрия
Я уже писала про то, что в домашних условиях — а если быть точнее, то в природно-полевых — очень легко закоптить семгу или форель. … More Копченая скумбрия »
Я уже писала про то, что в домашних условиях — а если быть точнее, то в природно-полевых — очень легко закоптить семгу или форель. … More Копченая скумбрия »
Этот рецепт специально придуман для одного моего близкого друга. Собственно название в честь него же 🙂 Он попросил тыквенный крем-суп — и я приготовила … More ШвеЦкий тыквенный крем-суп »
Этот рецепт для тех, кто является счастливым обладателем такого чуда природы, как тыква-спагетти или spaghetti squash. В нашей стране, к сожалению, подобная тыква является … More Тыква-спагетти с классическим песто »
Именно этим рецептом я хочу показать, что даже из недорогих продуктов можно готовить вкусную, а часто и полезную, еду. Такую еду, которая будет интересна … More Толстолобик в сметанном соусе »
Заканчивая баклажанный сезон — ещё немного, и мы о них будем только с грустью вспоминать — хочется дать рецепт самой простой закуски. По сути … More Простая икра из баклажанов »
Сочетание слабосоленой рыбы и яиц — одно из классических сочетаний в кулинарии. Я решила пойти проторенной дорогой и долго не фантазировать: слабосоленая семга, яйцо-пашот … More Салат с семгой и яйцом-пашот »
Я очень люблю покупать продукты, которые я никогда не ела, не видела в продаже или о которых я никогда не слышала. И вот, хожу … More Мерлуза на гриле с томатно-йогуртовой сальсой »
Когда-то давно, еще в период начала моей самостоятельной жизни, я любила покупать разнообразные замороженные овощные или овоще-рисовые смеси. Со временем пристрастие к покупным продуктам … More Нешлифованный рис с овощами »
Многие люди любят супы, некоторые из них предпочитают супы-пюре. Мягко, нежно, сытно, вкусно 🙂 За что я люблю супы-пюре? Это очень хороший способ раскрыть … More Суп-пюре из цветной капусты »
Вы когда-нибудь коптили рыбу самостоятельно, на обычном мангале? Нет? Это невозможно? А если я вам скажу, что это очень даже возможно! Более того, это … More Семга мягкого копчения »