Розовые фарфалле с цветной капустой
Моя любовь к итальянской кухне настолько безгранична, что несколько раз в год я готова делать пасту самостоятельно. Да, это бывает не так часто, как … More Розовые фарфалле с цветной капустой »
Рубрика: Вегетарианская еда
Гаспачо с тимьяном
Лето, солнце, жара…. Та погода, когда хочется есть легкую, освежающую еду. Скажу честно, именно гаспачо — одно из самых ходовых блюд в моем доме … More Гаспачо с тимьяном »
Деревенский салат с гречневыми сухариками
Деревенский салат, потому что заправлен он самой простой заправкой, а именно — обычным, самым родным, подсолнечным маслом. Оно обязательно должно быть ароматным, нерафинированным, а … More Деревенский салат с гречневыми сухариками »
Запеченные овощи с ореховым соусом и рисом
Доминантный вкус этого блюда — это соус! Яркий, островатый, при этом потрясающе нежный и тонко оттеняющий вкус овощей и риса. Мы не добавляли ложечку … More Запеченные овощи с ореховым соусом и рисом »
Греческий сельский салат
Что для вас греческий салат? Помидоры-огурцы-оливки-фета? И залить сверху оливковым маслом? Классика-классика-классика… Когда-то я путешествовала по Греции, а точнее — по маленьким греческим селам. … More Греческий сельский салат »
Баклажаны с дымком
Почему-то такой простой вариант закуски у меня ассоциируется с детством. Хотя с чего бы это — закуска-то острая, мужская, я бы даже сказала под … More Баклажаны с дымком »
Бананово-ягодное мороженое
Летом мороженого съедается удивительно много. И в какой-то момент ты начинаешь задумываться — может пора переходить на какой-нибудь более легкий вариант? Есть же сорбеты, … More Бананово-ягодное мороженое »
Пирог со стручковой фасолью
Тяжело приготовить полезную выпечку — все-таки тесто само по себе уже зло для нашего тела. Что же делать, если все-равно хочется чего-нибудь эдакого? Я … More Пирог со стручковой фасолью »
Салат с баклажанами и моцареллой
Для этого рецепта очень важно использовать хорошие ингредиенты для заправки. Так, оливковое масло должно быть не просто extra virgin. Оно должно быть действительно качественным! … More Салат с баклажанами и моцареллой »
Цуккини с базиликом
Сезонные овощи ))) не ждите от меня летом рецепты из пастернака, корневого сельдерея — кстати, мною очень любимого — и других зимних овощей. Летом … More Цуккини с базиликом »
