Есть такая замечательная вещь — sun dried tomatoes. Т.е высушенные на солнце помидоры. Вещь замечательная по нескольким причинам: можно использовать в разнообразных блюдах: в … More Цельнозерновой хлеб с сушеными помидорами »
Омлет — это любимый завтрак многих из нас. Быстро, сытно, вкусно — чем не вариант завтрака, обеда или ужина. Вот и я решила, что … More Запеченный омлет с кабачками »
Это наверное самый классический вид равиоли. Сочетание вкуса рикотты и шпината, да в оболочке из пасты, настолько божественное сочетание, что, по-моему мнению, даже соуса … More Равиоли с рикоттой и шпинатом »
Я очень люблю цветную капусту. В сезон мне в принципе ничего больше и не надо — дайте мне цветную капусту, это и будет мой … More Салат с цветной капустой и козьим сыром »
Брускетта — блюдо итальянское, все это знают. И, соответственно, с итальянскими сырами: с твердыми и выдержанными — пармезаном, пекорино, проволоне; или с мягкими и … More Брускетта с голландскими сырами »
В летнюю жару очень хочется легкой еды — овощных гарниров, рыбы, иногда — птицы. Еды, которая легко переваривается, но при этом даёт сытость. В … More Запечённая молодая морковь и свёкла с индийскими специями и яйцом пашот »
Одна из моих любимых салатных добавок — это сырые шампиньоны. Да-да, именно сырые, никак термически необработанные шампиньоны. Единственное условие для их употребления — они … More Салат с шампиньонами и рукколой »
В окончание весеннего сезона редиса посетила мысль, что надо бы из редиски приготовить суп. Придумав несколько вариантов, я остановила свой выбор на самом healthy … More Холодный суп с редисом »
Про капусту пак-чой в нашей стране мало что известно. И уж тем более она очень редко продается в магазине. И конечно же выращивают ее … More Капуста пак-чой с овощами и стеклянной лапшой »
Очень распространенный вопрос, каким должен быть правильный и полезный ужин. Мое мнение — много грубой малокалорийной клетчатки и немного белка. Весной и летом это, … More Салат с семечками и арахисом »
