Шашлык из говяжьей печени
Майские праздники, а с чем они ассоциируются у обычного человека? Конечно же, с открытием шашлычного сезона! И тут возникает вопрос: снова свинина? Снова длительное … More Шашлык из говяжьей печени »
Шпинат. Инструкция к применению.
Для меня самый весенний продукт – это шпинат. Потому что именно он первым вырастает на моём огороде. И растёт всю весну, ну а потом… … More Шпинат. Инструкция к применению. »
Шоколадное печенье с фундуком
Шоколадное печенье – это всегда успех у детей. Если это еще и шоколадно-ореховое печенье – это двойной успех! Но если вы думаете, что это … More Шоколадное печенье с фундуком »
Салат с редисом и яйцами
Редис – один из самых ранних весенних овощей. Когда огурцы еще совсем безвкусные, а местные помидоры еще в состоянии рассады, редис уже продается полным … More Салат с редисом и яйцами »
Тыквенный хлеб
Да, это очень вкусный хлеб. Да, его съедают очень быстро. Да, прямо горячим, не дождавшись, пока остынет. Да, его не успеваешь порезать. Да, его … More Тыквенный хлеб »
Цыпленок с розмарином и морковно-картофельным гарниром
Я очень люблю эту совокупность специй: розмарин+лимон+черный перец. И все это идеально сочетается именно с птицей – курицей, индейкой, уткой. И банальный картофельный гарнир … More Цыпленок с розмарином и морковно-картофельным гарниром »
Рыбный рассольник
Поскольку рыбу я преимущественно покупаю целую, то и остатков от нее полно – и голова, и хвост, иногда – хребет с неидеально снятым филе. … More Рыбный рассольник »
Кабачковая икра
Кабачковая икра- это что-то из детства… Поллитровая банка, закрученная металлической, немного ржавой крышкой… Ободранная, потрепанная многочисленными переездами, этикетка… А внутри – масса цвета детской … More Кабачковая икра »
Рыба с куркумой и карамелизированной морковью
В поисках качественной рыбы, начинаешь обращать внимание на всю, которая выглядит красиво и эстетично, да к тому же ранее не размораживалась (если речь о … More Рыба с куркумой и карамелизированной морковью »
Оладушки моей мамы
Каждое утро воскресенья – будь то лето, осень, зима или весна – в моей семье начинается одинаково: сковорода с шипящим маслом и вспыхивающее при … More Оладушки моей мамы »