Пицца из кабачкового теста
Необычное название? Конечно, ведь основа пиццы — так сказать тесто — преимущественно состоит из кабачка. Я делала разное тесто и для пиццы — из … More Пицца из кабачкового теста »
Автор: dariya
Добрий день! Мене звуть Дарія, і я - ЕКСПЕРТ ЗІ ШВИДКОЇ ТА СМАЧНОЇ ЇЖІ, амбасадор Джеймі Олівера в Україні, сертифікований спеціаліст з харчування (Vanderbilt University School of Nursing (USA), автор чотирьох кулінарних книг та 3-х кулінарних онлайн курсів, а також YouTube каналу Ukrainian Cooking
А еще...
Баклажаны с дымком
Почему-то такой простой вариант закуски у меня ассоциируется с детством. Хотя с чего бы это — закуска-то острая, мужская, я бы даже сказала под … More Баклажаны с дымком »
Куриные палочки по-азиатски с гарниром из стручковой фасоли
Иногда прямо тянет к каким-то кисло-сладко-соленым, мешаным таким, вкусам. Когда и ингредиентов точно не понять, и как еда готовилась, зато ясно, что вкусно ))) … More Куриные палочки по-азиатски с гарниром из стручковой фасоли »
Бананово-ягодное мороженое
Летом мороженого съедается удивительно много. И в какой-то момент ты начинаешь задумываться — может пора переходить на какой-нибудь более легкий вариант? Есть же сорбеты, … More Бананово-ягодное мороженое »
Пирог со стручковой фасолью
Тяжело приготовить полезную выпечку — все-таки тесто само по себе уже зло для нашего тела. Что же делать, если все-равно хочется чего-нибудь эдакого? Я … More Пирог со стручковой фасолью »
Базилико — томатный соус с базиликом
Этот соус я готовлю уже много лет подряд. Спектр его использования настолько огромен, что перечислить все я точно не смогу — о чем-то, да … More Базилико — томатный соус с базиликом »
Салат с баклажанами и моцареллой
Для этого рецепта очень важно использовать хорошие ингредиенты для заправки. Так, оливковое масло должно быть не просто extra virgin. Оно должно быть действительно качественным! … More Салат с баклажанами и моцареллой »
Долма
Меня учила готовить долму моя родственница — наполовину гречанка. Вначале учила правильно выбирать виноградные листья — они должны быть небольшие, не больше ладони, мягкие … More Долма »
Long drink с черной смородиной
Клубника — далеко не единственная ягода, которую можно использовать в коктейли. Есть еще привычная черная смородина, красная, белая и розовая смородина — в народе … More Long drink с черной смородиной »
Курица под прессом
Готовить целую курицу не так просто, как кажется на первый взгляд. Во-первых, она может до конца не приготовиться, что опасно для здоровья, а во-вторых, … More Курица под прессом »
