Фитнес направление в рецептах продолжается ))) через неделю лето, но уже сейчас надо быть готовыми к пляжно-спортивному сезону. Поэтому сегодня про полезные напитки, а конкретнее — про густые белковые коктейли, которые величаются смузи. Смузи — это неотъемлемая часть фитнес питания. Равно как и диетического питания. А еще смузи — это замечательный способ активной витаминизации организма, наполнение полезными микроэлементами и протеином. В смузи можно добавить все то, что вы не едите в обычной жизни. Например, те же отруби. Лично я не могу есть их ложками, запивая водой. А в смузи отруби смотряться очень даже хорошо.
Данный вариант смузи — это большое количество белка плюс грубой клетчатки. Именно то сочетание, которое нужно нашим мышцам до или после физических нагрузок. Поэтому употреблять такой напиток лучше за 1,5 часа до тренировки или через 1,5 часа после. За счет низкого содержания жира, смузи может заменить ужин у людей, сидящих на диете.
Рецепт:
600 мл кефира жирностью 2,5 %
250 гр нежирного творога
2 спелых банана
200 гр шпината
3 ст.ложки отрубей спельты
3 ст.ложки жидкого меда
Шпинат хорошо промыть, обсушить и отделить от стеблей. Все ингридиенты, включая шпинат, положить в блендер и измельчить на высокой скорости до однородного состояния. Смузи готов — пейте на здоровье!
P.S. Если готовить смузи по этому рецепту в качестве диетического питания, то вместо отрубей спельты можно использовать любые другие отруби. Если же употреблять смузи в качестве фитнес питания, я бы все-таки настаивала именно на этом виде отрубей в виду их высокой пользы и набора подходящих микроэлементов для людей с высокими физическими нагрузками.
