Окрошка на курином бульоне
2 года экспериментов с окрошкой, чтоб понять, какая же она — окрошка, которую я люблю. Но начну с начала. Окрошка с детства — не … More Окрошка на курином бульоне »
Рубрика: Птица
Фаршированные кабачки
Закон этого лета для меня — ещё больше овощей! Именно поэтому в моём меню появилось это блюдо. И, признаюсь честно, по скорости приготовления оно уже … More Фаршированные кабачки »
Запечённый мясной паштет
Люблю вдохновляться событиями, людьми, книгами и всем, что меня окружает! В этот раз моими вдохновителями были приближающаяся Пасха и журнал «Сучасна кухня», который уже … More Запечённый мясной паштет »
Перепёлочки на гриле
Праздник, выходной день, шашлыки, да чего уж там – обычный ужин на скорую руку – может быть не только привычным куриным филе, но и … More Перепёлочки на гриле »
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Для этого рулета вы можете использовать практически любой фарш: и свинину, и говядину, и курицу. Лично я использовала перепелиный фарш – уж очень он … More Мясной рулет с перепелиными яйцами »
Салат с куриными сердечками
Вдохновением для этого салата стала моя подписчица Оксана Присяжнюк. Мы разговорились на тему блюд из субпродуктов, и она предложила мне несколько рецептов. В том … More Салат с куриными сердечками »
Домашние сосиски
Теперь я точно знаю: домашние сосиски могут легко готовиться и быть намного вкуснее, а главное — полезнее магазинных! Я провела несколько экспериментов и вывела … More Домашние сосиски »
Куриный сливочный суп
Очень универсальный суп, который можно готовить много раз подряд, и он не надоест! Я уже готовила его трижды (и это подряд), и знаете, чем … More Куриный сливочный суп »
Паштет с курицей и бобовыми
Совпадения неслучайны? Недавно мне написал мой подписчик (мужчина, кстати, что редкость) с просьбой придумать новый рецепт паштета-намазки для его детей. Колбасу они (слава Богу!) … More Паштет с курицей и бобовыми »
Курица в яблочном соку
Когда яблок по-настоящему много, идеи, что приготовить из этого фрукта, подходят к концу… Помидоры в яблочном соку стоят замаринованными на полке, яблочный чатни готов, … More Курица в яблочном соку »
