По вашим просьбам, я привезла рецепт гуцульского картопляника — БУРЫШНИК! Привезла из самого сердца Карпат — из Верховины. В Карпатах главные ингредиенты достаточно простые: … More Бурышник — карпатский картопляник »
Теперь это наш новый любимый завтрак! Недавно, абсолютно случайно, я купила вафельницу. Основная причина — мне хотелось разнообразить наши завтраки, при этом свести процесс … More Картофельные вафли со свекольным хумусом »
2 года экспериментов с окрошкой, чтоб понять, какая же она — окрошка, которую я люблю. Но начну с начала. Окрошка с детства — не … More Окрошка на курином бульоне »
По просьбам читателей делюсь рецептом вареников с картошкой и грибами! Интересный момент: эти вареники, а точнее тесто для них, можно сделать постным. Просто вместо … More Вареники с картошкой и белыми грибами »
Для этого блюдо картошку не надо чистить!!! Поэтому экономим время и учимся готовить картошку так, как её готовят рыбаки (или их жены) в Хорватии! … More Картошка по-рыбацки »
Лично я очень люблю НЕЧИЩЕННУЮ картошку! Да-да, именно так! Ну конечно, когда я варю суп, я картошку чищу. Но если есть возможность её не … More Картофель с сырным соусом (в мультиварке) »
Пастуший пирог на самом деле совсем не пирог 🙂 Ну или, по крайней мере, не пирог в нашем привычном понимании. Готовили его английские пастухи … More Пастуший пирог »
Это тот вариант картошки, который я рекомендую своим читателям, когда ну очень хочется. Я постаралась выжать максимум из этого рядового продукта, сделать его интересным … More Розмариновый картофель с брокколи и стручковой фасолью »
Я знаю огромное количество людей, которые из всех блюд предпочтут именно зразы. Причем неважно с чем — с капустой, мясом или грибами — главное, … More Зразы с капустой »
Это блюдо можно сделать ресторанным — к ньоккам можно добавить оливковое масло с натуральным трюфелем и качественный выдержанный итальянский сыр, например, пекорино стравеккьо. А … More Итальянские ньокки »
